Đơn giản, dễ làm không mất nhiều thời gian, chỉ cần một chút khéo léo bạn có thể làm món thịt bò cuộn mỡ chài nướng với hương vị béo ngậy thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho gia đình. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài  

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài     Nguyên liệu gồm có:   - 500gr thịt bò. - 300gr mỡ chài
- 5 củ hành tím.
- Hành lá, tỏi, tiêu.
- Muối, bột ngọt, đường, dầu mè.
- Xà lách, rau thơm, khế, chuối chát.
- ½ (một phần hai) trái dứa.
- 1 chén mắm nêm loại ngon.
- Bánh tráng hoặc bánh hỏi.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài            - Hành tím vắt lấy nước cốt. - Tỏi băm thật nhỏ. - Củ hành tây cắt hạt lựu. - Mỡ chài: ngâm vào thau nước, rửa thật sạch, để ráo. - Rau sống: rửa thật sạch để ráo.
- Mắm nêm: lượt kỹ.
- Dứa: gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) vắt lấy nước.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Thịt bò dùng sống dao dần cho mềm, băm thật nhỏ, ướp với 1 muỗng dầu mè, bột nêm, hành tây, tỏi, hành tím, 2 muỗng cafe ngũ vị hương. Để độ 1 giờ cho thấm gia vị.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Cắt mỡ chài thành từng miếng hình chữ nhật 7cm x 4 cm.   - Trải miếng mỡ chài ra một đĩa sạch, cho nhân thịt bò vào.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Sau đó, gói lại như chả giò. Làm như vậy cho đến khi hết nhân và mỡ chài.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Xiên từng cuốn vào que tre, nướng trên than hồng, khoảng 5 phút thấy bò vừa chín tới thì gắp ra để không bị khô.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Cách làm mắm nêm:
Cho đường, chanh, tỏi, ớt đã băm nhỏ vào một bát tô. Tiếp theo, cho mắm nêm, nước dứa và 1/2 phần dứa băm còn lại vào mắm. Nêm vừa ăn.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài    - Sắp từng xiên thịt ra đĩa.   - Bánh hỏi, bạn gỡ từng lát rồi cuốn tròn lại, sắp ra đĩa bên trên phết mỡ hành.

Món này nên ăn nóng với bánh hỏi và mắm nêm hoặc cuốn với bánh tráng.

Một lớp mỡ chài mỏng bao quanh những cuốn thịt bò làm cho món nướng không bị khô và thơm ngon hơn. Thật hấp dẫn khi cuốn bò với bánh tráng cùng các loại rau sống tươi ngon. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!   Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Mong bạn ngon miệng nhé!    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt bò ăn ngon

Đừng rối kem đá quay gà bằng chảo thịt xá xíu mì căn vintage Xoi tim ca ri thom ngon ca nuc kho toi ot rau quả trộn sốt canh thịt bò rau củ cach nau chè sâm mon suon heo chien thịt heo nướng Made by love lẩu ngon mon thit kho trung canh sườn bánh xèo mặn bánh côn trùng rùng rợn cach lam xoi ruoi tom hanh đồ chơi vải an toàn Làm trà sữa bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò cach pha che cafe sua mam kho bo bia thom ngon CÃƒÆ thu nướng cà vịt kho bí đao nấu tôm Mì trứng xào cách làm bắp xào canh riêu tôm bắp xào tép khô phô mai MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh trứng rán thịt bò khô quần áo RÃƒÆ cắt cách làm sốt mayonnaise sốt tôm sú chấm ngựa chè nước dừa trân châu Ao Đồng tôm hấp Ngũ vị chien gion thạch dưa hấu động chicken nuggets dưa bao tử salad xoài bơ nui xao bo bam tép đồng rang khế che le chi hat sen cách làm siro mon ham ngon nem trai cay nem trai cay ngon Mắm chưng phạm ngọc thạch cháo cá quả nấu miến gà thap cach lam com hen pho ap chao chim sẻ Đùi cheesecake hoa qua cách làm thiệp gạo lứt nấu sữa Khéo Tay đựng bánh gato bằng nồi cơm điện BANH CHUOI NUONG lam com chien ngon Cà basa cong thuc nau mon thit bo kho cho dem dua xao thit ngon mà nem cuốn thịt chiên Tàu hủ che xoai bot bang lam khoai tay loc xoay tai nha CƠM Má Ÿ com ga xoi mo bánh dâu Vi chicken Miền Nam banh muffin tao ngon gà xé chua ngọt Cách nau che cach nau mi bo ngon xôi chiên nhân thịt cach lam tom xao thap cam ga tre nuong xoi hat de tự chế kem dưỡng da bánh khúc Đào cach lam panna cotta dua đậu hũ làm tại nhà 10 hấp bánh bao bông cải cha gio chế biến lươn cÃƒÆ chien Cach rut xuong chan ga cach nau che dau den nuoc cot dua Thịt bò cach lam mon banh so